Ekstrakt z czarnego bzu

Czarny bezCzarny bez to ciemnofioletowy owoc, który jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy znanych jako antocyjany. Mogą one wzmacniać układ odpornościowy. Mogą one również pomóc złagodzić stany zapalne, zmniejszyć stres i chronić serce. Niektórzy twierdzą, że czarny bez ma właściwości prozdrowotne, takie jak zapobieganie i leczenie przeziębienia i grypy, a także łagodzenie bólu. Istnieją pewne dowody naukowe potwierdzające te zastosowania.
Tradycyjne zastosowania czarnego bzu obejmują leczenie kataru siennego, infekcji zatok, bólu zęba, rwy kulszowej i oparzeń.
Syrop z soku z czarnego bzu był stosowany od wieków jako domowy środek na choroby wirusowe, takie jak przeziębienie i grypa. Niektórzy badacze doszli do wniosku, że syrop ten skraca czas trwania niektórych chorób i łagodzi ich przebieg.
Antocyjany znane są ze zdolności do zmniejszania stanów zapalnych. Te zawarte w bzie czarnym blokują produkcję tlenku azotu w układzie odpornościowym.
Czarny bez zdaje się spowalniać reakcję zapalną, co może zmniejszyć obrzęk i ból, jaki może on powodować.
Surowe, niedojrzałe owoce bzu czarnego i inne części bzu czarnego, takie jak liście i łodyga, zawierają substancje toksyczne (np. sambunigrynę), które mogą powodować nudności, wymioty i biegunkę; gotowanie eliminuje tę toksynę. Duże ilości tej toksyny mogą powodować poważne choroby.
Nie należy mylić czarnego bzu z bzem amerykańskim, kwiatem bzu czarnego ani bzem karłowatym. To nie to samo i mają różne działanie.

Dzieci: Ekstrakt z czarnego bzu jest prawdopodobnie bezpieczny dla dzieci w wieku 5 lat i starszych, przyjmowany doustnie przez maksymalnie 3 dni. Brakuje wystarczających wiarygodnych informacji, aby stwierdzić, czy przyjmowanie czarnego bzu jest bezpieczne dla dzieci poniżej 5. roku życia. Niedojrzałe lub surowe czarne owoce mogą być niebezpieczne. Nie należy ich podawać dzieciom.