W miarę starzenia się ludzi spadek funkcji mózgu staje się bardziej widoczny. Wśród osób w wieku 20–49 lat większość zaczyna zauważać spadek funkcji poznawczych, gdy doświadczają utraty pamięci lub zapomnienia. Dla osób w wieku 50–59 lat realizacja upadku poznawczego często następuje, gdy zaczynają doświadczać zauważalnego spadku pamięci.
Podczas eksploracji sposobów poprawy funkcji mózgu różne grupy wiekowe koncentrują się na różnych aspektach. Osoby w wieku 20–29 lat zwykle koncentrują się na poprawie snu w celu zwiększenia wydajności mózgu (44,7%), podczas gdy osoby w wieku 30–39 lat są bardziej zainteresowane zmniejszeniem zmęczenia (47,5%). Dla osób w wieku 40-59 lat poprawa uwagi jest uważana za klucz do zwiększenia funkcji mózgu (40–49 lat: 44%, 50-59 lat: 43,4%).
Popularne składniki na japońskim rynku zdrowia mózgu
Zgodnie z globalnym trendem w zakresie zdrowego stylu życia, japoński rynek żywności funkcjonalny szczególnie podkreśla rozwiązania dla określonych problemów zdrowotnych, przy czym zdrowie mózgu jest znaczącym punktem centralnym. Do 11 grudnia 2024 r. Japonia zarejestrowała 1012 żywności funkcjonalnej (według oficjalnych danych), z czego 79 było związanych ze zdrowiem mózgu. Wśród nich GABA był najczęściej używanym składnikiem, a następnieLutein/Zeaksantyna, ekstrakt z liści ginkgo (flawonoidy, terpenoidy),Dha, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponiny, paklitaksel, peptydy imidazolidyny,PQQi ergotioneine.
1. Gaba
GABA (kwas γ-aminobutyrynowy) jest nieproteinogennym aminokwasem wykrytym po raz pierwszy przez steward i współpracowników w tkance bulwy ziemniaczanej w 1949 r. W 1950 r. Roberts i in. Zidentyfikował GABA w mózgach ssaków, utworzonych przez nieodwracalną α-dekarboksylację glutaminianu lub jego soli, katalizowanej przez dekarboksylazę glutaminianową.
GABA jest krytycznym neuroprzekaźnikiem znalezionym szeroko w układzie nerwowym ssaków. Jego główną funkcją jest zmniejszenie pobudliwości neuronów poprzez hamowanie przenoszenia sygnałów neuronowych. W mózgu równowaga między hamującą neurotransmisję za pośrednictwem GABA a neurotransmisją pobudzającą za pośrednictwem glutaminianu jest niezbędna do utrzymania stabilności błony komórkowej i normalnej funkcji nerwowej.
Badania pokazują, że GABA może hamować zmiany neurodegeneracyjne i poprawić pamięć i funkcje poznawcze. Badania na zwierzętach sugerują, że GABA poprawia długoterminową pamięć u myszy ze spadkiem poznawczym i promuje proliferację neuroendokrynnych komórek PC-12. W badaniach klinicznych wykazano, że GABA zwiększa poziom neurotroficznego czynnika pochodzącego z mózgu (BDNF) i zmniejsza ryzyko demencji i choroby Alzheimera u kobiet w średnim wieku.
Ponadto GABA ma pozytywny wpływ na nastrój, stres, zmęczenie i sen. Badania wskazują, że mieszanka GABA i L-teaniny może zmniejszyć opóźnienie snu, zwiększyć czas snu i regulować w górę ekspresję podjednostek receptora GABA i glutaminianu Glun1.
2. Lutein/Zeaksanthin
Luteinjest natlenionym karotenoidem złożonym z ośmiu reszt izoprenowych, nienasycony polen zawierający dziewięć podwójnych wiązań, który pochłania i emituje światło przy określonych długościach fali, nadając mu unikalne właściwości kolorów.Zeaksantynajest izomerem luteiny, różniącej się pozycją podwójnego wiązania w pierścieniu.
Lutein i Zeaksanthinsą podstawowymi pigmentami w siatkówce. Luteina występuje głównie w siatkówce obwodowej, podczas gdy zeaksantyna koncentruje się w centralnej plamce. Ochronne efektyLutein i ZeaksanthinW przypadku oczu obejmuje poprawę widzenia, zapobieganie zwyrodnieniu plamki żółtej związanej z wiekiem (AMD), zaćmę, jaskra i zapobieganie retinopatii u przedwczesnych niemowląt.
W 2017 r. Naukowcy z University of Georgia to znaleźliLutein i Zeaksanthinpozytywnie wpływają na zdrowie mózgu u starszych osób dorosłych. Badanie wykazało, że uczestnicy o wyższych poziomachLutein i Zeaksanthinwykazywał niższą aktywność mózgu podczas wykonywania zadań przypominania pary słów, co sugeruje wyższą wydajność nerwową.
Ponadto w badaniu wykazało, że LuTEMAX 2020, suplement luteinowy z OMEO, znacznie zwiększył poziom BDNF (czynnik neurotroficzny pochodzący z mózgu), krytyczne białko zaangażowane w plastyczność neuronową, i kluczowe dla wzrostu i różnicowania neuronów, oraz związany z uczeniem się, pamięć i funkcją poznawczą.
(Formuły strukturalne luteiny i zeaksantyny)
3. Ekstrakt z liści Ginkgo (flawonoidy, terpenoidy)
Ginkgo Biloba, jedyne ocalające gatunki w rodzinie Ginkgo, często nazywane jest „żywą kopalną”. Jego liście i nasiona są powszechnie stosowane w badaniach farmakologicznych i są jednym z najczęściej stosowanych naturalnych leków na całym świecie. Aktywne związki w ekstrakcie z liści Ginkgo to głównie flawonoidy i terpenoidy, które mają właściwości, takie jak wspomaganie redukcji lipidów, działanie przeciwutleniające, poprawa pamięci, łagodzenie odkształcenia oczu i oferowanie ochrony przed uszkodzeniem wątroby chemicznej.
Monografia Światowej Organizacji Zdrowia na temat roślin leczniczych określa tę standaryzowanąginkgoEkstrakty liści powinny zawierać 22-27% glikozydy flawonoidów i 5-7% terpenoidów, z zawartością kwasu ginkgolicznego poniżej 5 mg/kg. W Japonii Stowarzyszenie Żywności Zdrowia i Żywienia ma standardy jakości ekstraktu z liści Ginkgo, wymagające zawartości glikozydu flawonoidalnego co najmniej 24% i zawartości terpenoidów wynoszącej co najmniej 6%, przy czym kwas ginkgoliczny utrzymywał poniżej 5 ppm. Zalecane dzienne spożycie dla dorosłych wynosi od 60 do 240 mg.
Badania wykazały, że długoterminowe zużycie znormalizowanego ekstraktu z liści Ginkgo, w porównaniu z placebo, może znacznie zwiększyć niektóre funkcje poznawcze, w tym dokładność pamięci i zdolności osądu. Ponadto stwierdzono, że ekstrakt z Ginkgo poprawia przepływ krwi i aktywność krwi.
4. Dha
Dha(Kwas dokosaheksaenowy) to wielonienasycone kwas tłuszczowy omega-3 (PUFA). Jest obfity w owocach morza i ich produktach, zwłaszcza tłuszczowych ryb, które zapewniają 0,68-1,3 grama DHA na 100 gramów. Pokarmy zwierzęce, takie jak jaja i mięso, zawierają mniejsze ilości DHA. Ponadto mleko ludzkie i mleko innych ssaków również zawierają DHA. Badania nad ponad 2400 kobietami w 65 badaniach wykazały, że średnie stężenie DHA w mleku matki wynosi 0,32% całkowitej masy kwasu tłuszczowego, od 0,06% do 1,4%, przy czym populacje przybrzeżne mają najwyższe stężenie DHA w mleku matki.
DHA jest związany z rozwojem mózgu, funkcją i chorobami. Rozległe badania pokazują, żeDhamoże poprawić neurotransmisję, wzrost neuronów, plastyczność synaptyczną i uwalnianie neuroprzekaźników. Metaanaliza 15 randomizowanych kontrolowanych badań wykazała, że średnie dzienne spożycie 580 mg DHA znacznie poprawiło pamięć epizodyczną u zdrowych dorosłych (18-90 lat) i osób o łagodnym zaburzeniu poznawczym.
Mechanizmy działania DHA obejmują: 1) przywracanie stosunku PUFA N-3/N-6; 2) hamowanie związane z wiekiem neuroinflamowanie spowodowane nadmierną aktywacją komórek mikroglejowych M1; 3) tłumiąc fenotyp astrocytów A1 poprzez obniżenie markerów A1, takich jak C3 i S100B; 4) skutecznie hamowanie szlaku sygnałowego PROPDNF/P75 bez zmiany pochodzącego z mózgu neurotroficznej sygnalizacji kinazy B; oraz 5) promowanie przeżycia neuronalnego poprzez zwiększenie poziomu fosfatydyloseryny, co ułatwia translokację i aktywację membrany kinazy białkowej B (Akt).
5. Bifidobacterium MCC1274
Wykazano, że jelito, często określane jako „drugi mózg”, ma znaczące interakcje z mózgiem. Jelita, jako narząd z ruchem autonomicznym, może funkcjonować niezależnie bez bezpośredniej instrukcji mózgu. Jednak związek między jelitem a mózgiem jest utrzymywany przez autonomiczny układ nerwowy, sygnały hormonalne i cytokiny, tworząc tak zwaną „oś jelit”.
Badania wykazały, że bakterie jelitowe odgrywają rolę w akumulacji białka β-amyloidowego, kluczowego markera patologicznego w chorobie Alzheimera. W porównaniu ze zdrowymi kontrolami pacjenci z chorobą Alzheimera mają zmniejszoną różnorodność mikroflory jelitowej, ze zmniejszeniem względnej liczebności bifidobacterium.
W badaniach interwencji na ludziach u osób z łagodnym zaburzeniami poznawczymi (MCI) spożywanie Bifidobacterium MCC1274 znacznie poprawiło wydajność poznawczą w teście pamięci behawioralnej Rivermead (RBAN). Wyniki w obszarach takich jak pamięć natychmiastowa, zdolność wizualna-przestrzenna, złożone przetwarzanie i opóźniona pamięć również zostały znacznie ulepszone.
Czas po: 07-2025