W ostatnich latach żywność funkcjonalna isuplementy dietystały się bardzo pożądane wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej ikapsułki miękkie z astaksantynąAstaksantyna staje się nowym faworytem na rynku dzięki swoim licznym korzyściom zdrowotnym. Jako karotenoid, jej wyjątkowe właściwości antyoksydacyjne i szeroki wachlarz korzyści zdrowotnych sprawiły, że stała się liderem w dziedzinie ochrony oczu, poprawy funkcji poznawczych i przeciwdziałania starzeniu się.
Źródła i właściwości astaksantyny
Astaksantyna jest powszechnie występująca w naturze u mikroorganizmów i zwierząt morskich, takich jak tęczowe algi, łosoś i kryl. Komercyjnie produkowana astaksantyna jest produkowana na dwa sposoby: naturalnie i chemicznie. Erythrocystis rainieri jest jednym z najlepszych źródeł naturalnej astaksantyny, której aktywność biologiczna znacznie przewyższa aktywność produktów syntezowanych chemicznie.
Ten rozpuszczalny w tłuszczach związek o barwie od pomarańczowej do ciemnoczerwonej ma doskonałe właściwości antyoksydacyjne dzięki obecności sprzężonych wiązań podwójnych, grup hydroksylowych i ketonowych w swojej strukturze. Badania wykazały, że astaksantyna ma 6000 razy silniejsze działanie antyoksydacyjne niż witamina C i 550 razy silniejsze działanie antyoksydacyjne niż witamina C.witamina EZajmuje wyjątkową pozycję w rodzinie przeciwutleniaczy ze względu na zdolność przenikania bariery krew-mózg i błon komórkowych.
Nowa nadzieja na ochronę oczu i zdrowie poznawcze
Miękkie kapsułki z astaksantynąSzczególną uwagę zwrócono na ich właściwości ochronne oczu. Chronią siatkówkę przed uszkodzeniami poprzez neutralizację wolnych rodników tlenowych i poprawiają krążenie krwi w oczach, łagodząc zmęczenie oczu. Jest to szczególnie ważne dla współczesnych osób, które przez długi czas korzystają z ekranów elektronicznych.
Ponadto astaksantyna może przenikać barierę krew-mózg, wspomagać regenerację neuronów i poprawiać funkcje poznawcze mózgu. Liczne badania wykazały, że astaksantyna może spowalniać spadek funkcji poznawczych związany z wiekiem i pomagać w poprawie pamięci.
Gorąco na rynku i perspektywy zastosowań
Według statystyk, globalny rynek astaksantyny ma osiągnąć wartość 273,2 mln USD do 2024 roku i rosnąć w tempie CAGR na poziomie 9,3% rocznie. Obszary jej zastosowania rozszerzyły się od tradycyjnej pielęgnacji skóry po zdrowie poznawcze i przeciwdziałanie starzeniu się.
Jako wygodna forma suplementacji,kapsułki miękkie z astaksantynąnie tylko dostarczać konsumentom naturalne rozwiązania zdrowotne, ale także pozwolić większej liczbie firm dostrzec w przyszłości nieskończone możliwości żywności funkcjonalnej.
Czas publikacji: 06-01-2025