Peptydy kolagenowe ryb morskich CAS 9064-67-9

Białko kolagenowejest usuwany, a następnie rozkładany na mniejsze jednostki białka (lub peptydy kolagenowe) poprzez proces zwany hydrolizą (dlatego też można je spotkać jako hydrolizowany kolagen). Te mniejsze kawałki sprawiają, że peptydy kolagenu morskiego łatwo rozpuszczają się w gorących lub zimnych płynach, co sprawia, że ​​łatwo je dodać do porannej kawy, smoothie lub owsianki. I tak, jest bezwonny i bezsmakowy.
Podobnie jak w przypadku wszystkich źródeł kolagenu, organizm nie wchłania po prostu całego kolagenu morskiego i nie dostarcza go bezpośrednio tam, gdzie jest potrzebny. Rozbija kolagen na poszczególne aminokwasy, które są następnie wchłaniane i wykorzystywane przez organizm. Chociaż zawiera 18 aminokwasów, kolagen morski charakteryzuje się wysokim poziomem glicyny, proliny i hydroksyproliny. Ważne jest, aby pamiętać, że kolagen morski zawiera tylko osiem z dziewięciu niezbędnych aminokwasów, więc nie jest uważany za kompletne białko.
W ludzkim ciele można znaleźć co najmniej 28 „typów” kolagenu, ale trzy typy — typ I, typ II i typ III — stanowią około 90%2 całego kolagenu w ciele. Kolagen morski zawiera kolagen typu I i II. Kolagen typu I, w szczególności, występuje w całym ciele (oprócz chrząstki) i jest najbardziej skoncentrowany w kościach, więzadłach, ścięgnach, skórze, włosach, paznokciach i wyściółce jelit. Typ II występuje głównie w chrząstce. Z drugiej strony kolagen bydlęcy karmiony trawą ma dużo typów I i III. Kolagen typu III występuje w skórze, mięśniach i naczyniach krwionośnych. Połączenie typu I i III sprawia, że ​​kolagen bydlęcy karmiony trawą jest lepszy dla ogólnego stanu zdrowia.