Bioflawonoidy cytrusowe

Cytrusjest znany ze swojego silnego potencjału przeciwutleniającego, ale ten owoc to coś więcej niż tylko zawartość witaminy C. Wykazano, że niektóre związki zawarte w cytrusach, znane jako bioflawonoidy cytrusowe, zapewniają mnóstwo korzyści zdrowotnych. Chociaż badania nad bioflawonoidami cytrusowymi są w toku, te silne przeciwutleniacze są obiecujące.

Bioflawonoidy cytrusoweto unikalny zestaw fitochemikaliów – co oznacza, że ​​są to związki wytwarzane przez rośliny. Chociaż witamina C to mikroelement występujący w owocach cytrusowych, bioflawonoidy cytrusowe to fitoskładniki występujące również w owocach cytrusowych, mówi Brooke Scheller, dietetyk medycyny funkcjonalnej z DCN. „To klasa związków przeciwutleniających, do której zaliczają się znane związki, takie jak kwercetyna” – wyjaśnia.

Bioflawonoidy cytrusowe to unikalny zestaw fitochemikaliów, czyli związków wytwarzanych przez rośliny. Bioflawonoidy cytrusowe należą do większej rodziny flawonoidów. Istnieje oszałamiająca liczba różnych flawonoidów o różnych korzyściach dla zdrowia ludzkiego. Łączy je to, że są silnymi przeciwutleniaczami występującymi w roślinach, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez słońce i infekcjami. W obrębie tych kategorii znajdują się podkategorie obejmujące dosłownie tysiące naturalnie występujących bioaktywnych flawonoidów. Do najczęstszych bioflawonoidów i ich glukozydów (cząsteczek ze związanym cukrem) występujących w cytrusach zalicza się kwercetyna (flawonol), rutyna (glukozyd kwercetyny), flawony, tangerytyna i diosmina oraz flawanony, hesperydyna i naringina.