Acesulfam-K Acek nr CAS: 55589-62-3
| Zmiana składników | Nie dotyczy |
| Nr CAS | 55589-62-3 |
| Wzór chemiczny | C4H4KNO4S |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie |
| Kategorie | Słodzik |
| Aplikacje | Dodatek do żywności, słodzik |
Acesulfam potasowy to sztuczny słodzik znany również jako Ace-K. Stosowanie sztucznych słodzików budzi kontrowersje ze względu na ich potencjalne ryzyko dla zdrowia. Jest to zamiennik cukru o zerowej kaloryczności. Ale niektóre z tych substytutów cukru to dobry sposób na ograniczenie słodyczy, a przy tym mają pewne korzyści zdrowotne.
Czy acesulfam potasowy jest bezpieczny?
Acesulfam potasowy został zatwierdzony przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) jako alternatywny środek słodzący. Przeprowadzono ponad 90 badań, które wykazały, że jest on bezpieczny w użyciu.
Możesz go zobaczyć na etykietach składników jako:
Acesulfam K
Acesulfam potasowy
As-K
Ponieważ jest ponad 200 razy słodszy od cukru, producenci mogą użyć znacznie mniej acesulfamu potasowego, obniżając ilość kalorii i węglowodanów w produkcie. Ace-K często łączy się z innymi sztucznymi słodzikami.
Zachowuje słodkość w wysokich temperaturach, dzięki czemu jest dobrym słodzikiem do wypieków.
Podobnie jak cukier, istnieją dowody, że nie przyczynia się do próchnicy zębów, ponieważ bakterie w jamie ustnej go nie metabolizują.
Usługa zaopatrzenia w surowce
Justgood Health wybiera surowce od najlepszych producentów z całego świata.
Jakość usług
Posiadamy ugruntowany system zarządzania jakością i wdrażamy rygorystyczne standardy kontroli jakości od magazynu po linie produkcyjne.
Usługi niestandardowe
Świadczymy usługi rozwoju nowych produktów, od laboratorium po produkcję na dużą skalę.
Usługa marki prywatnej
Justgood Health oferuje różnorodne suplementy diety marek własnych w postaci kapsułek, kapsułek żelowych, tabletek i żelków.
