Acesulfam-K Acek nr CAS: 55589-62-3
| Zmienność składników | Nie dotyczy |
| Numer kasy | 55589-62-3 |
| Wzór chemiczny | C4H4KNO4S |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie |
| Kategorie | Słodzik |
| Aplikacje | Dodatek do żywności, słodzik |
Acesulfam potasu to sztuczny słodzik znany również jako Ace-K. Stosowanie sztucznych słodzików budzi kontrowersje ze względu na potencjalne zagrożenia dla zdrowia. Jest to bezkaloryczny zamiennik cukru. Niektóre z tych zamienników cukru to dobry sposób na ograniczenie spożycia słodyczy, a dodatkowo mają pewne korzyści zdrowotne.
Czy acesulfam potasu jest bezpieczny?
Acesulfam potasu został zatwierdzony przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) jako alternatywny środek słodzący. Przeprowadzono ponad 90 badań, które wykazały jego bezpieczeństwo.
Na etykietach składników można znaleźć następującą informację:
Acesulfam K
Acesulfam potasu
As-K
Ponieważ jest ponad 200 razy słodszy od cukru, producenci mogą używać znacznie mniej acesulfamu potasu, obniżając tym samym zawartość kalorii i węglowodanów w produkcie. Ace-K jest często łączony z innymi sztucznymi słodzikami.
Zachowuje słodycz w wysokich temperaturach, dzięki czemu jest dobrym środkiem słodzącym do wypieków.
Podobnie jak cukier, istnieją dowody na to, że nie przyczynia się on do próchnicy zębów, ponieważ bakterie w jamie ustnej go nie metabolizują.
Usługa Dostaw Surowców
Justgood Health wybiera surowce od najlepszych producentów z całego świata.
Jakość usług
Wdrożyliśmy sprawdzony system zarządzania jakością i rygorystyczne standardy kontroli jakości na każdym etapie, od magazynu po linie produkcyjne.
Usługi dostosowane do indywidualnych potrzeb
Oferujemy usługi rozwojowe dla nowych produktów, od etapu laboratoryjnego po produkcję na dużą skalę.
Usługa Private Label
Justgood Health oferuje szeroką gamę suplementów diety pod marką własną w postaci kapsułek, kapsułek miękkich, tabletek i żelków.
